Этот товар закончился, но есть замена
Вино Alter Ego (Margaux), Chateau Palmer, 2022
Альтер Эго, Шато Пальмер
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияПрекрасно в сочетании с телятиной, запеченой бараниной, выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино рубиново-красного цвета. В аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, эспрессо, дыма, черной сливы, аниса, смолы и лакрицы. Среднетелое, яркое и свежее во вкусе, с округлой текстурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в коммуне Кантенак в центре аппелласьона Марго и граничат с виноградниками шато Марго. Общая площадь: 55 га. Почвы: гравиевые, содержащие кварц и базанит. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 38 лет. Лозы каберне фран были выкорчеваны в 2004 году. Виноград для этого вина собирается с тех же виноградников, что и виноград для его прославленного старшего брата Шато Пальмер.
Способ выдержки
В течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.
Способ производства
Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводится в конусовидных емкостях из нержавеющей стали около двух недель при контролируемой, более низкой температуре, чем для «первого» вина. После алкогольной проводится малолактическая ферментация.
Это интересно
Альтер Эго - второе вино Шато Пальмер, которое до 1998 года называлось La Reserve de General.
О брендеChâteau Palmer — третий гран крю классе Марго по классификации 1855 года. В начале XVIII века поместье называлось Domaine de Gascq: вина семьи де Гаск подавали при дворе в Версале. В 1814 году его купил британский генерал Чарльз Пальмер, объединил разрозненные участки и дал поместью своё имя. Расходы оказались слишком велики, и в 1843 году Пальмер продал хозяйство кредиторам. В 1853 году его купили банкиры Эмиль и Исаак Перейр, построившие нынешний замок. С 1938 года Palmer принадлежит бордоским семьям, сегодня — Малер-Бесс и Зихель. Хозяйству принадлежит 66 га виноградников на гравийных холмах Марго; мерло в них почти половина — необычно много для левого берега. С 2004 года поместьем управляет Тома Дюру, ранее работавший в Ornellaia. В 2009 году он начал опыты с биодинамикой, с 2014 года по её принципам работает весь виноградник, а в 2018 году хозяйство получило сертификат Demeter.
Вино выдержанное красное сухое Альтер Эго (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2022 Сорта винограда: мерло 51%, каберне совиньон 43%, пти вердо 6%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Alter Ego (Margaux) (Альтер Эго) по цене 29990 рублей













